Il nostro Ristorante – Bar

La scoperta della Sicilia inizia a tavola.

Dalla colazione alla cena, per un pranzo veloce o per uno sfizioso aperitivo in veranda, scegli le delizie locali che abbiamo selezionato per te.

Attraverso la continua ricerca di gusti e sapori nuovi, valorizziamo sia i prodotti del pescato locale, variegato nella sua quantità di specie e qualità, sia quelli dei vicini Monti Nebrodi, capaci di sprigionare i profumi e i sapori che definiscono la nostra terra. Così i piatti della cucina Medimare nascono dalla tradizione e sorprendono piacevolmente la vista, l’olfatto e soprattutto il gusto.

La gastronomia siciliana si basa da sempre sull’utilizzo di prodotti genuini e a km 0.
La sua impronta ha permesso al nostro ristorante di offrire piatti resi noti al grande pubblico anche dalla TV. Cosa ti viene in mente se ti dico pasta con le sarde? Il connubio perfetto tra il sapore e la freschezza del mare e l’intenso profumo aromatico del finocchietto selvatico dei nostri monti. E ancora pasta al pistacchio, l’oro verde siciliano di Bronte, località ai piedi dell’Etna ormai famosa a livello internazionale; pasta all’eoliana e pesce spada all’eoliana, con il fresco sapore dello spada dei nostri mari e la sapidità dell’originale cappero delle Isole Eolie; i tipici involtini di carne alla messinese, di una tenerezza che vi farà venire voglia di fare subito il bis.

Per un gelato, una bibita veloce o un drink da sorseggiare con calma, ordina qualcosa al nostro Bar e fermati in veranda. Regalati una pausa tra splendidi ulivi e alberi in fiore o godendo della vista della piscina.